2006.
november 1.
Mennyi vitaminra van szükségünk? Ezen a kérdésen még a
szakemberek is vitakoznak. Az egyik tábor a minél több, annál jobb elvét
vallja,, mások viszont a mértékletességet ajánlják. A témáról az egyes nemzetek
is másként gondolkoznak: a németeknél a C-vitamin- adag 80 mg, a franciáknál 75
mg, az amerikaiaknál 60 mg, a britek viszont csak a 30 mg-ot tartják
elengedhetetlennek.
Az alábbi táblázat a magyar átlagértékeket ismerteti, de az
egészségesen táplálkozóknak nem kell idegeskedniük: a napi vitaminadagjuk
minden bizonnyal többszöröse a szükségesnek.
Zsírban oldódó vitaminok
A
Napi igény: 900 mikrogramm
Túladagolás esetén: fejfájás, bőrhámlás, lép és vese
nagyobbodás, csontok megvastagodása, izületi fájdalmak
D
Napi igény: 10 mikrogramm
Túladagolás esetén: étvágytalanság, hányás, fokozott
vizeletelválasztás, gyengeség, idegesség, szomjúság, viszketés,
veseelégtelenség, kálciumlerakódás
E
Napi igény: 10 milligramm
Túladagolás esetén: ellensúlyozására több K-vitaminra van
szükség.
K
Napi igény: 65 mikrogramm
Túladagolás esetén: vérzés
Vízben oldódó vitaminok
B1
Napi igény: 1,2 milligramm
B2
Napi igény: 1,5 milligramm
Niacin
Napi igény: 16 milligramm
Túladagolás esetén: pirulás,viszketés, májkárosodás,
köszvény
B6
Napi igény: 2 milligramm
Túladagolás esetén: idegkárosodás, nehéz járás
Biotin
Napi igény: 60 mikrogramm
B12
Napi igény: 2 mikrogramm
Folsav
Napi igény: 200 mikrogramm
Túladagolás esetén: epilepsziásoknál rohamok sűrűbben
jelentkeznek, idegi károsodás B12 hiánya esetén
Pantoténsav
Napi igény: 6 milligramm
C-vitamin
Napi igény: 60 milligramm
Túladagolás esetén: hasmenés, vesekő, menstruációs
cikluszavara
[Vissza
a táplálkozás cikkekhez]
[Vissza
az életmód oldalra]
|